Panen Anggur Pada Musim Gugur Di Italia – Italia bukan hanya terkenal dengan lokasi wisata yang masih mempertahankan kebudayaan kunonya saja. Namun Italia juga dikenal dengan rasa atau cipta masakan yang menganggumkan dan minumannya yang menggugah selera. Bisa dibilang hasil sumber daya alamnya yang melimpah karena pemerintah tetap mempertahankan keindahan alam dan sumber dayanya sebagai komoditi penghasil valas Negara tersebut. Sebagai contoh, salah satu sumber daya alam Italia yang sudah banyak terkenal di seluruh dunia adalah buah anggur. Dari buah anggur tersebut, tentunya anda mengenal minuman bernama wine. Wine merupakan minuman fermentasi atau hasil sulingan buah anggur. Berbeda buah anggur yang di hasilkan setiap daerah di Italia, berbeda juga jenis wine yang diproduksi. Panen anggur di Italia selalu dilakukan pada musim gugur dan setiap musim panen tersebut, pemerintah akan mengadakan festival musim gugur dan musim anggur pada beberapa tempat. Tempat yang biasa dijadikan festival anggur dan sudah banyak dikenal adalah daerah Piedmot.

Piedmot menjadi salah satu kota penghasil buah anggur saat musim panen di musim gugur tiba. Hasil utama dari wilayah tersebut adalah buah anggur merah yang sudah sangat terkenal di seluruh penjuru Italia bahkan penjuru dunia. Daerah yang terletak pada lembah sungai Po yang diapit oleh pegunungan Alpen bagian utara dan dekat dengan pegunungan Mediterania. Dengan dikelilingi pegunungan yang bersuhu dingi atau beku dari Alpen utara serta iklim sejuk dari pegunungan Mediterania yang memiliki karakteristik berkabut, sangat membantu dalam proses pematangan buah anggur di daerah tersebut. Piedmot terkenal dengan hasil buah anggur merahnya yang berkualitas, dimana buah anggur tersebut dibuah menjadi wine merah yang terkenal dengan sebutan Barolo dan Barbaresco. Buah anggur yang dihasilkan bernama anggur Nebbiolo, yang menghasilkan warna merah terang dan tebal. Selain digunakan untuk pembuatan wine, Nebbiolo juga bisa digunakan untuk menghasilkan rasa pada makanan atau hidangan yang dicampurkan dengan licorice, mawar dan jamur truffle. Biasanya akan dijasikan bahan penyedap untuk hidangan berbahan dasar daging merah. Selain menghasilkan anggur bernama Nebbiolo, daerah tersebut juga menghasilkan dua jenis anggur lainnya. Dua jenis tersebut antara lain Barbera dan Dolcetto. Sama halnya dengan Nebbiolo, anggur tersebut juga bisa disuling dan dijadikan minuman yang bisa dikonsumsi dengan makanan apapun. Pada buah anggur Barbera, memiliki rasa buah yang kaya dan rasa yang ringan. Sedangkan pada jenis Dolcetto, menghasulkan rasa yang asam namun tetap ringan.

Festival anggur atau festival musim gugur yang diadakan di daerah Piedmot, akan berlangsung selama musim panen itu berlangsung. Bukan hanya kemeriahan atau kebudayaan setemoat saja yang ditampilkan, anda juga bisa menikmati hasil buang anggur atau wine dengan harga yang lebih murah. Hal ini merupakan kebijakan pemerintah pada saat festival tersebut berlangsung. Jadi tunggu apa lagi, bagi anda yang ingin menikmati festival anggur dan mendapatkan harga yang terjangkau untuk produknya, anda bisa mengunjungi daerah Piedmot saat mulai musim gugur hingga saat ini.