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Sul Mangiare e il Bere "Vorrei che poteste vivere del profumo della terra e che la luce vi nutrisse in libertà come una pianta. Ma siccome mangerete uccidendo, e ruberete al piccolo il suo latte materno per estinguere la sete, sia allora, il vostro, un atto di adorazione. E la mensa sia un altare, sul quale i puri e gli innocenti dei campi e delle foreste s'immolino alla parte più pura e più innocente che vi è nell'uomo. Quando ucciderete un animale, ditegli in cuore. "Dal medesimo potere che ti abbatte, io pure sarò ucciso e consunto, poi che la legge che ti consegnò nelle mie mani, consegnerà me in mani più potenti. Il tuo sangue e il mio non sono che la linfa che nutre l'albero del cielo." E quando mangerete una mela, ditele in cuore: "I tuoi semi vivranno nel mio corpo, E i tuoi germogli futuri fioriranno nel mio cuore, E il mio respiro sarà la tua fragranza, E noi godremo insieme in tutte le stagioni." Quando d'autunno coglierete dalle vigne l'uva per il torchio, dite nel cuore: "lo pure sarò vigna, e per il torchio sarà colto il mio frutto; E come vino nuovo sarò tenuto in botti eterne." Quando d'inverno spillerete il vino, per ogni coppa cantate una canzone; E in questa ricordatevi dei giorni dell'autunno, della vigna e del torchio." Da "Il profeta" di Gibran Kahlil Gibran (Bisharri, 1883 - Nuova York, 1931) poeta, filosofo, pittore, mistico cristiano-maronita. —————————————————— Note: 1. Traccia di un piano orizzontale di simmetria.

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